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martes, 29 de enero de 2013

Enero Cumpleañero!!!

Nuestro primer encargo nos lo hizo una coleccionista de abanicos y quisimos darle la sorpresa con esta  original tarta.

 



 

 La tarta estaba rellena de ganaché de chocolate y frambuesa.
 
 
 
La Tarta la encantó sobre todo después de ver que este dulce abanico le faltaba en su colección.
 
 


lunes, 28 de enero de 2013

Detalles de Galleta

La vida se compone de pequeños detalles que te hacen feliz, si lo piensas seguramente sea lo más sencillo que se te pueda ocurrir... tirarte al suelo a jugar con tu hij@, cocinar mientras está lloviendo fuera, recibir un mensaje que te haga romper a reir delante de la gente (y haga que te miren raro...) por eso hoy hablamos de detalles...pequeños detalles para grandes momentos:
 
Estas galletas las llevó mi hija a la escuela, para sus compis por su cumpleaños:
En las bolsitas pusimos una galleta decorada y otra sin decorar, yo a ella se las doy sin decorar ya que la decoración está elaborada toda con azúcar (en un intento de madre responsable tratando de evitar males mayores en los dientes...aunque de poco me sirve porque ella se empeña en elegir su galleta  y con tanto colorin tiene claro la que quiere...)
 
Estos son los detallitos que hicimos como felicitación navideña:
 
 
Aqui no queríamos hacer una galleta de bebé, porque era para un bautizo del hijo de unos amigos, pero ya tiene casi 2 añitos, asi que pensamos otra cosa diferente...y como a su madre le encanta el chocolate...pues ya está: una tableta de chocolate no, una tableta de galleta :
Vaaale, detrás también pusimos un par de galletas sin decorar...pero es que muchas veces a la gente le da penilla comerse la galleta decorada y a nosotros lo que nos da pena es que no prueben la galleta, asi que por si acaso...de las dos maneras...
 
 
 
 
 

martes, 22 de enero de 2013

Tarta Vintage

Es genial cuando te dejan total libertad para decorar, comienzas a maquinar en tu cabeza un diseño en el mismo momento que las personas que te encargan la tarta te empiezan a dar detalles.

Pero es que si conoces a esa persona...es increíble la cantidad de ideas que se te pueden ocurrir pensando en ella...

Era para una amiga mía, por lo que no me resultó nada difícil decidir lo que iba a hacer, ya que compartimos (entre otras cosas) nuestro gusto por ese estilo antiguo y chic que se resume en esa palabra tan bonita y tan de moda ahora como es "Vintage", así que allá va, una tarta sencilla y monísima, y espero que rica...

El interior, otro clásico, bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate. 
 
 
 
 
 

viernes, 18 de enero de 2013

Dulces Bebés

¿Que hay más tierno que un bebé? ¿y más dulce que una galleta? Es verdad que es muy bonito recibir flores, pero cuando te regalan una cesta de galletas para dar la bienvenida a tu bebé...no es ni mejor ni peor...pero es diferente.

Y a nosotros nos encanta cuando hacemos estas galletas porque sobretodo piensas en el momento tan especial para el que las haces.
 
 
 
 


miércoles, 16 de enero de 2013

Roscón de Reyes.....

El primer reto que nos propusimos para empezar el año fue hacer un roscón y así comprobar lo que se lee en internet, “ una vez que comes un roscón casero, no vuelves a comprarlo”….


Pues dicho y hecho, afirmamos que un roscón no es una cosa difícil, eso si es muy entretenido, por aquello de dejar reposar la masa varias veces .Y corroborar  el dicho de “que ya no vamos a comprarlo”
 

 
Si das el paso para hacerlo no tengas prisa , ten mucha paciencia y obtendrás un buen resultado.

Hicimos el relleno de la típica nata, pero quisimos cambiar un poco y rellenamos alguno con crema pastelera.
 
 

 Menudo festín nos dimos, repetiremos porque es todo una experiencia.
 


 

jueves, 10 de enero de 2013

Mickey y Minnie en Navidad

Tenemos muchas cosas pendientes que os queremos enseñar, las navidades dan para mucho asi que iremos poco a poco, pero lo más importante que os queríamos decir es ¡Feliz Año Nuevo! y queremos que sea literalmente, que seamos capaces de hacer todo lo posible para ser felices y que el 2013 sea mejor para todos.

Nosotros acabamos el año con la fiesta que le preparamos a mi niña que cumplió 2 añitos ya!
A ella le encanta La Casa de Mickey Mouse, especialmente Minnie, y al ser el 31 de Diciembre, la temática no podía ser otra que Mickey y Minnie en Navidad :




 

 

 
Y por último la tarta, de fresa y chocolate:
El piso de abajo era con bizcocho de fresa relleno de chocolate con leche y mermelada de fresa
El piso de arriba al contrario, bizcocho de chocolate relleno de crema de fresa.