Minidonuts

Estos minidonuts  son consecuencia de 2 cosas: de una donutera que compramos que queríamos estrenar YA, y de una receta de un libro monísimo de Peggy Porschen con una repostería aún más deliciosa: Boutique de Pastelería

Asi que cogiendo como base su receta de Minidonuts de Canela, nos liamos a hacerlos;

Con algunos cambios, por aquello de que en la variedad está el gusto...asi que donuts de chocolate, de limón y de canela claro.

Os aseguro que son tan minis, tan ligeros y tan ricos que te los comes como pipas...

Más diseño en papel y algo más...

Hoy os contamos poco, sólo queremos enseñaros algunas cosas con un toque creativo:

 

Envoltorios de tabletas de galleta:

 

Detalles de papel para tartas:

 

Tarjetas:

 

 

 

 

 

 

 

Y detalles de Goma Eva:

 

¡Acabando la semana!

 

 

 

Tarta Hora de Aventuras

 

Como nos gusta cuando la gente repite!!!

 

En este caso, Alex ya había visto la tarta de los Angry Birds de su hermano Javi, así que como ya no iba a ser la primera vez que viera una tarta de este tipo, intentamos buscar algo diferente... su padre nos dijo que tenía que ser de Hora de Aventuras, nunca habíamos hecho estos personajes pero investigando un poco... al final resultaron de lo más divertidos.

Hicimos el bizcocho con la forma de Jake (un perro con poderes mágicos, que es el mejor amigo y hermano adoptivo de Finn) con sabor a vainilla relleno de nutella.

Con Finn, Jake y Gunter modelados encima.

San Valentin

      Os vamos a contar algo de la historia de este peculiar Santo

    Algún relato histórico o leyenda cuenta que, San Valentín era un sacerdote que hacia el siglo III ejercía en Roma.
     Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras. 
   Valentín consideró que el decreto era injusto y desafió al emperador. Celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados, hasta que fué descubierto por Claudio quién le encarcelaría por el desafío.

     Según la leyenda, San Valentín dejó una carta de despedida a la hija del carcelero de quien se había enamorado durante su encarcelamiento, y esta carta sería la primera carta de amor de San Valentín. Dejó al final de la misma su firma "De su Valentín", firma que se convertiría en popular para las parejas que se envían tarjetas con frases de san Valentín.

En el año 496 A.D., el Papa Gelasio decidió que el día 14 de febrero sería el día en el que se honraría a San Valentín.

Poco a poco el día 14 de Febrero iba convirtiéndose en una fecha en la que se intercambiaba mensajes de amor, y San Valentín se convirtió en el patrón de los enamorados.

Y aunque pensemos que es un invento comercial reciente esto viene de muy atrás, ya se intercambiaban mensajes románticos y regalos a principios del 1800. Pero no pensemos en eso y dejemos volar nuestra imaginación.

Seguro que vuestras "valentinas" y "valentines" están esperando un mensaje romántico.

¡¡ Feliz día de SAN VALENTIN !!

Tarta Angry Bird con el mínimo de fondant...

Qué es lo que tendrán Estos Pájaros que tanto les gustan a los niños...?! Parece que de momento una de las temáticas de más éxito son los Angry Birds.
Esta vez una tarta sencilla en cuanto a decoración pero con un sabor diferente, que no habíamos hecho hasta ahora en este tipo de tartas, porque la idea del sabor estaba basada en la tarta de Lima fría que hicimos en verano (podéis verla aquí) pero la decoración tenía que ser de los Angry Birds y que llevara la menor cantidad posible de fondant.
Asi que sólo modelamos la figurita con fondant y cubrimos el letrero que estaba hecho de Huesitos, el resto de la decoración está elaborada con ganaché de chocolate negro y una buttercream de color verde.

Los sabores, una combinación que me dejo guardada para probar en alguna de nuestra celebraciones, bizcocho de lima calado con almibar de limón y relleno de ganaché de chocolate negro y crema de queso.

Tartas Rosas: con fresa, con chocolate, con nata ... uffff!

Hoy queríamos enseñaros las cositas que hicimos para celebrar los 3 añitos de mi hija;
Ella misma me dio unas indicaciones muy precisas:
- De Minnie
- De color rosa
- Con chocolate
- Con fresa
- Con nata
... y ahí, por el bien de todos, ya la tuve que parar...

Y este fue el resultado:

Una tarta sencilla (porque al final con nuestras tartas siempre andamos con prisas...) que reconozco que la intenté confundir un poco a la pobre mia cambiando fresa por frambuesa, pero que ella al final estuvo encantada con su Tarta Rosa!

Bizcocho de chocolate relleno con una capa de frambuesa, otra capa de nata y con cobertura de frambuesa:

Como somos muchos y los cumples acabamos celebrándolos más de una vez... pues otra tarta!
Esta vez el remordimiento que me quedó por el engaño de la fresa-frambuesa... traté de solucionarlo:
Tarta de Chocolate y Fresas! (Y rosa, claro... que estamos en la etapa del rosa........)
 


 Y estas galletitas de Mickey y Minnie para los amigos del cole:

Comenzamos Año: tartas, galletas...

No es que no hayamos hecho nada hasta ahora... es que nos ha costado sentarnos delante del ordenador porque no salimos de la cocina! Por eso esta es nuestra primera entrada del 2014, en la que os enseñamos algunas de las cosillas que nos faltaban de estas navidades:

Algunos Cupcakes: 

 

Las primeras de Samuel! que distintas son las navidades cuando hay niños...

 

 

 

 

 Bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera, un clásico riquísimo!