A esta tarta quisimos darle un toque especial, sólo había un requisito: poner un dibujo concreto.
Una tarta pequeña y personal, ¿y de qué manera conseguimos darle importancia a un pequeño dibujo? Pues lo primero que pensamos es que si eso era lo único que nos habían pedido es que se trataba de algo especial, asi que realizamos una réplica del dibujo reducida al tamaño de la tarta, en fondant, y creímos que debíamos enmarcarlo como una obra de arte! Para ello modelamos un marco en color plata, con una apariencia envejecida.
Y el resto todo cubierto en color blanco; lo que contrastaba con el interior: una bomba de chocolate! (bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro con naranja)
Es la tarta más original y emotiva que he visto, me encanta el contraste de colores.
ResponderEliminar¡¡Felicidades!!